ヒルトン 東京

楊貴妃とマリーアントワネットな気分でランチ【ヒルトン東京 王朝】

マリ姐
( ゜▽゜)/こんにちは!マリ姐です。

GO TO TRAVELが東京も適用になりそうですね~。詳細は今度お話しますが、私はそれを利用して、ガンガンホテルに泊まることになりそうです。でもその前に、10月のシフトぷりーず( ノД`)シクシク…

さて、今回は8月に行ったホテルランチの様子をご紹介したいと思います。

ヒルトン東京でランチ!

ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパンのレストランプランを色々覗いていたら、素敵なタイトルのランチを発見!

公式HPより

マリ姐
そのランチとは、美しき妃たちの午餐会楊貴妃点心&マリー・アントワネットスイーツの饗宴よっ!!
マリねこ
とても映えそうなメニューがでてきそうニャ

「王朝」料理長 柳谷 雅樹(やなぎや まさき)がご用意する楊貴妃をイメージした点心や前菜、スープなど約10種類に加え、エグゼクティブ・ペストリーシェフ 播田 修(はりた おさむ)によるマリー・アントワネットスイーツ約10種類をお好きなだけお楽しみいただけるランチ限定プラン『美しき妃(きさき)たちの午餐会』を開催します。

中国四大美人の一人で、傾国の美女として知られる楊貴妃、そしてフランスの薔薇と称されたフランスの王妃マリー・アントワネットから着想を得た二人の料理人による点心&スイーツのランチは期間中毎日お楽しみいただけます。(公式HPより)

完全にタイトルにやられました(;´∀`)

飲茶大好きだし、マリー・アントワネットのスイーツとか気になるし!

ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパンでいただいた5,000円券2枚もあったので、消費する為にも、行くことにしました。

 

新宿のヒルトン!

新宿のヒルトン東京には初めて行きます。地味に不便な場所にあるという印象でなかなか行く機会がありませんでした。

マリ姐
今はコロナの影響でシャトルバスもでてないみたいだしね~
マリねこ
早く再開してくれるとうれしいニャ

1階のマーブル・ラウンジでは『華麗なるカレー・マジック』というランチが提供されていました。けっこう賑わってましたよ!

マリ姐
スパイスのいい香りがしたわ~
マリねこ
マーブル・ラウンジも今度行ってみたいニャ!

2階の王朝もかなり盛況だったと思います。雰囲気がすごくよかったんですが、人が多くて、全体の写真を撮るのは遠慮しておきました。

 

メニューをチェック!

マリ姐
さぁ、何がでてくるのかしら~o(●´ω`●)oわくわく♪
マリねこ
メニューはQRコードを読み取ってみるニャ!

テーブルにOR

前菜、揚げ点心、蒸し点心、焼きそばなどがスタッフにより運ばれ、その後、蒸し点心はワゴンサービスでやってきて、おかわりができます。揚げ点心、焼きそばは、テーブルにておかわりを注文するようです。

 

楊貴妃の点心

ウェルカムドリンク:アイスライチティー

まずは前菜。クコの実入り錦糸クラゲの前菜ライチでした。クラゲのコリコリ食感が好き♪

マリ姐
ライチってデザートとしてでてくるものだと思ってたわ。
マリねこ
前菜ででるのが珍しいニャね。

上品な香りと甘さから古くから重宝され、楊貴妃が華南から長安まで運ばせた・・・というエピソードがあるらしいです。なるほど。だからウェルカムドリンクもライチティーなのね。

 

続きまして、白キクラゲ入りトマトと冬瓜のスープ

マリ姐
これ、さっぱりしてて美味しかった~(*゚▽゚*)食欲が増した!

 

手羽先の黒酢醤油煮込み。お肉やわらかくて、うまうま(●´3`)

マリねこ
マリ姐はフクロダケが大好きニャ!

クラゲ、キクラゲ、手羽先・・・コラーゲン?「美しき妃」がテーマですもんね。そりゃ、女性客多いよね。完全に父が浮いてるかもしれない・・・とこの時になって気づく(;^ω^)

 

マリ姐
揚げ点心キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

宣伝の写真のような盛り付けではなかったですねw

でも1つ1つは食感が全部違って、すごく美味しぃ~~~~(o*´∇`)私は右手前のお団子が特に好きでした。

 

そして、シンプルな焼きそばが登場。これもおかわりできます。

この時点で、あれ・・・これけっこう全部食べるの大変かも??と思い始めました。

 

マリ姐
蒸し点心、可愛い!!
マリねこ
写真パシャパシャだニャ!!

どれも皮がモチモチで美味しかったです♪

 

北京ダック!!

途中、北京ダックがワゴンで回ってきます。

メニューになかったので、これはオプションかな?と思っていたらやはりそうで、後から注文するか聞かれます(1人500円)。

 

マリ姐
昔から北京ダックは好きなので、いただいちゃいました!
マリねこ
食べるの久しぶりニャ~(´~`)モグモグ

 

蒸し点心はワゴンサービスでおかわりができます。

しかし、その前にメニューでスイーツのリストを見た私達は、おかわりは点心2つほどに抑えましたとさ。

 

楊貴妃とマリー・アントワネットのスイーツ

私は料理が楊貴妃で、スイーツがマリー・アントワネットだと思ってたんですが、楊貴妃のスイーツもありました。

ル・パルファンd'eteライチパンナコッタ

マリ姐
もうこれだけでもいいんだけど・・・w
マリねこ
まだまだこれからニャよ・・・

 

これで2人前

マリ姐
かわいい~けど、すごい量~(^▽^;)
マリねこ
ピンクだらけだニャ~

ピンクのスイーツはどれも甘かったですね。追加でお茶を注文しておいてよかったです。私はシュークリームとマドレーヌが特にお気に入りでした。

点心だけでだいぶ満足していたので、スイーツは少なくてもよかったかな。あと10歳若ければ余裕だったかもしれません。もう胃がそんなに若くないのね~(;´・ω・)

 

そんなわけで、点心とスイーツでお腹いっぱい!プレゼンテーションはよかったし、サービスも行き届いていて、やはりヒルトンだなぁと思いました。

今度はマーブル・ラウンジのランチにも行ってみたいです。

以上、マリ姐でした!

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